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Tedesco per il turismo

Corso di lingua tedesca per il settore turistico: accoglienza e ristorazione

Il presente percorso formativo è volto a fornire le competenze linguistiche necessarie per operare con professionalità nell’ambito del turismo, della ricettività alberghiera e della ristorazione. Il corso si rivolge sia a professionisti operanti sul territorio italiano che desiderano elevare la qualità del servizio offerto agli ospiti di lingua tedesca, sia a coloro che intendono intraprendere una carriera professionale in Germania, Austria o Svizzera.

Obiettivi e Metodologia

Il corso è strutturato esclusivamente in modalità individuale online, garantendo un approccio didattico mirato e un costante monitoraggio dei progressi. La programmazione didattica si distingue per:

  • Accessibilità totale: Il programma è aperto a partecipanti di ogni livello di competenza linguistica, dai principianti assoluti (A1) a coloro che possiedono già basi consolidate.
  • Personalizzazione dei contenuti: I contenuti vengono declinati in base alle specifiche esigenze del discente e agli obiettivi professionali prefissati.
  • Flessibilità didattica: Le lezioni rispondono alle dinamiche operative reali, alternando lo studio della grammatica all’acquisizione di un lessico specialistico.

Ambiti di specializzazione

1. Settore alberghiero e ricettivo

Focus sulle interazioni tipiche della struttura ricettiva:

  • Gestione delle prenotazioni e della corrispondenza scritta.
  • Accoglienza dell’ospite (Check-in e Check-out).
  • Assistenza durante il soggiorno e gestione delle richieste informative.
  • Risoluzione di eventuali reclami e gestione delle criticità.

2. Settore ristorazione ed enogastronomia

Competenze specifiche per il servizio in sala e la gestione del cliente:

  • Presentazione del menù e della carta dei vini.
  • Descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
  • Gestione dell’ordinazione e del servizio al tavolo.
  • Terminologia tecnica relativa alle attrezzature e alle norme igienico-sanitarie.

Destinatari e applicazioni professionali

Il corso è strutturato per rispondere a due distinti contesti operativi:

  • Incoming (Italia): Per operatori che desiderano comunicare efficacemente con turisti provenienti dall’area DACH (Germania, Austria, Svizzera).
  • Outgoing (Estero): Per chi intende trasferirsi e lavorare direttamente nei paesi di lingua tedesca con una preparazione qualificata.

Informazioni: